ACADEMY

E TU QUALE CORSO SCEGLI?

La nostra associazione ospita la sede di Torino di PlanetOne. Su questo sito troverai tutte le informazioni sui nostri corsi professionali dedicati a tutti gli aspetti del mondo del Beverage.

Corso Caffetteria

Si dice che la vita cominci dopo il caffè, evHo si rivolge quindi agli operatori della caffetteria fornendo un percorso completo che analizzi storia, produzione ed estrazione del caffè e di tutte le sue declinazioni.  

Brewing

Dal Malto al Bicchiere: Un corso formato da 3 parti: la storia, metodologia e produzione del fermentato più antico del mondo. Degustazioni e analisi delle differenti tipologie, origini, gusti e servizio. Una completa esplorazione del mondo della birra, tre differenti sezioni, teoria, degustazione e visita al birrificio.

Wine Lover

Vuoi scoprire le basi del mondo del vino o i segreti dei Maestri di cantina: storia, sepage, terroir, vigneti, vinificazione, invecchiamento e maturazione, degustazione sensoriale, food pairing e molto altro ancora. Corso di 1° e 2° livello.